Onde comprar as favas peruanas original? On-line, aqui na Produtos Peruanos. O Fabas Peruano Andino Serrana ou Fabas é uma guarnição típica da gastronomia andina, principalmente da região peruana. Também conhecido como Habas na gastronomía boliviana e na equatoriana.
Usado como acompanhamento de pratos andinos, chicharrones, carne assada e como componente principal de pratos equatorianos. Para prepará-lo é necessário dourar as fabas peladas com um pouco de sal, ou cozinhar em fogo baixo em uma panela. Mexa constantemente para não queimar.
Vendido em saco de 500gr
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