Onde comprar produtos peruanos original? On-line, aqui na Produtos Peruanos. Estrela da gastronomia peruana é o ANTICUCHO, é muito saboroso, e sempre as receitas são guardadas em segredo. Muito utilizada em assados, grelhados, etc.
Os ingredientes bases desta Marinada Tradicional é segreta a maior parte, PIKI que não falta na maioria dos lares das famílias peruanas.
Como usar? Limpe bem o a carne que ira usar, retirando as veias, gordura, etc.
Corte em pedaços de aproximadamente 3 cm e coloque-os em um recipiente fundo, adicione o tempero "Marinado para Anticucho PIKI, misture bem, tampe e deixe por 24 horas na geladeira, após este tempo, escorra o tempero (mantendo-o em uma recipiente reservado) Enfie 4 pedaços de coração para cada espeto e deixe descansar enquanto o carvão cai da grelha.
Colocar os Anticuhos na grelha quente. Misture o molho reservado com oleo e pintar os anticuchos que estão na grelha com o o molho, uma vez cozido virar os Anticuchos e repetir o mesmo procedimento ate ficar pronto.
Servir com batata cozida ou douradas na mesma grelha.
Vendidos em Doy Pack de 350g.
Não contém glúten.
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