Aceite de Ajonjolí / Oleo de Gergelim 100ml

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O óleo de gergelim (ou sésamo) é um óleo vegetal comestível extraído das sementes de gergelim, conhecido por seu aroma e sabor distintos, que variam de nozes a mais intensos dependendo do tipo. É um ingrediente muito versátil, utilizado tanto na culinária quanto em diversas outras aplicações.
O oleo de gergelim torrado (escuro): É feito a partir de sementes de gergelim torradas, o que lhe confere uma cor mais escura e um sabor e aroma mais intensos e de nozes. Geralmente é usado como tempero ou finalizador em pratos, como saladas, molhos, macarrão e stir-fries, adicionando um toque asiático e defumado.
Usos do Óleo de Gergelim
Além de ser um ingrediente culinário, o óleo de gergelim é empregado em outras áreas:

Culinária:

É excelente para temperar saladas, marinar carnes, aves e tofu, e para dar sabor a pratos asiáticos como stir-fries e noodles. Também pode ser usado em molhos e patês.
Saúde e Bem-estar:
Massagem: Na medicina Ayurvédica, é popular para automassagem por suas propriedades nutritivas, calmantes e aquecedoras, ajudando a aliviar o estresse, promover força física e melhorar a qualidade do sono.
Pele: Atua como hidratante, auxilia na cicatrização de feridas, pode ajudar no tratamento de acne, e tem propriedades anti-envelhecimento, combatendo radicais livres e melhorando a elasticidade.
Cabelo: Pode ser aplicado no couro cabeludo para nutrir e hidratar os fios, fortalecendo-os e revitalizando cabelos danificados.
Saúde Bucal: É usado em "oil pulling" (bochecho com óleo) para ajudar a reduzir a placa bacteriana e manter a higiene oral.

É importante lembrar que, embora o óleo de gergelim ofereça muitos benefícios, ele deve ser consumido com moderação como parte de uma dieta equilibrada.

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