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R$ 1.400,00
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É uma variedade de pimenta cultivada no Peru, além de sua cor avermelhada escura a bordô. É um ingrediente essencial na culinária peruana, utilizado em diversos pratos para adicionar sabor e cor.
Benefícios do Ají Panca:
Rico em vitamina A e C, além de conter minerais como magnésio, potássio e ferro.
Características:
Sabor: Levemente picante, com um toque defumado.
Aparência: Vermelho escuro a bordô quando maduro, com polpa grossa.
Usos: Comumente seco e utilizado em pó ou pasta para marinar carnes, frutos do mar, temperar pratos como o Ají de Gallina, em molhos e adobos.
Em resumo, o Ají Panca é um ingrediente chave na cozinha peruana, apreciado por seu sabor único e cor vibrante, e amplamente utilizado para realçar o sabor de diversos pratos.
Grau de ardência: Baixo
Não contem glúten.
Tipo de venda, sacos de 10k.
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