Onde comprar a Quinoa Peruana em Flocos original? On-line, aqui na Produtos Peruanos. A Quinoa Peruana em Flocos original é um das mais novas variedades de quinoas encontradas na gastronomia andina, principalmente da região peruana. Também conhecido como Flocos de Quinoa Peruana. Seu gosto não é nada parecido com a tradicional quinoa verde, não é doce nem salgado, é neutro. Ideal para ser tomado no cfé da manhã e também para seu uso com crianças pequenas.
Segundo a Revista Nutraceuticals World, o milho roxo possui um potente efeito antioxidante, graças ao seu teor elevado de antocianinas. Seu uso mais comum não é como alimento, se usa para fazer infusões. Através da infusão que é feita fervendo seus grãos e espiga se faz a tradicional e refrescante bebida Chicha Morada encontrada em Lima, Cusco e em todo o Peru, drinques de coquetelaria e também a sobremesa de tempos coloniais, a Mazamorra Morada.
Vendido em saco de 500g
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